 |
Согласно летописям, произволство верескового эля
местными монахами относится к 1208 году. Позднее, в XVIII веке,
здесь была построена винокурня Милтон (так раньше называлась
Стратисла), очевидно, по тем же причинам: местность с хорошими
урожаями ячменя, с простым доступом к местному источнику с чистой
водой (монахи-бенедиктинцы называли его «светлым кололием» и
считали, что его охраняют духи воды). Винокурня. одна из старейших и
наиболее живописных в Северной Шотландии, переходила из рук в руки,
пока ее не купила в 1950 году компания Chivas Brothers, филиал
компании Seagram.
Винокуренный завод Стратисла, Кейт,
Банффшир |